Halo sahabat bisnis kuliner!

Menjelang perayaan hari ulang tahun ibukota DKI Jakarta ke-492, pada kesempatan kali ini Horekamall akan memberikan informasi kuliner khas DKI Jakarta yang paling terkenal dan sudah jarang ditemui. Contohnya saja sayur babanci yang sudah tidak pernah terdengar lagi, sampai semur jengkol yang menjadi makanan favorit masyarakat.

Baca juga yuk Resep kolak pisang khas dibulan Ramadhan.

Penasaran gak sih makanan khas Jakarta yang menarik selera makan? Yuk simak informasinya!

1. Kerak Telor

           Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta yang masih bisa ditemui disekitaran Kota Tua jakarta. Kerak telor terbuat dari telur bebek/ayam yang dicampur dengan ketan putih, ebi sangrai dan diberi bumbu kelapa sangrai.

Baca juga yuk cara pembuatan Cupcakes instan!

Cara pembuatannya yang terbilang unik ini dapat disajikan sebagai cemilan dengan porsi besar. Makanan khas Jakarta ini memang sudah sulit dijumpai sekarang ini, namun Anda tetap dapat menjumpainya pada saat acara Jakarta Fair (Pekan Raya Jakarta) yang ada di JIEXPO Kemayoran pada tanggal 22 Mei – 30 Juni 2019.

Jika Anda  mencari resto yang menyediakan kerak telor, Restoran Kerak Telor Bang Aris dapat menjadi pilihan Anda :

 Alamat : Dapur Raya 1 Pasar Raya Blok M Lt LG Jalan Iskandarsyah 2, Jakarta Selatan, RT.3/RW.5, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160.

2. Sayur Babanci

           Sayur Babanci adalah makanan khas Betawi yang hampir punah. Sulit untuk menemukan sayur ini. Sayur Babanci terbuat dari sayuran, daging sapi, kelapa muda dan petai serta kuah pedas, makanan ini sangat nendang di lidah.

Jika Anda penasaran dengan sayur babanci, Anda dapat mencarinya dikawasan Kota Tua yaitu restoran Historia Kota Tua:

Alamat : Jl. Pintu Besar Utara No.11, RT.4/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110.

3. Laksa Betawi

          Laksa adalah salah satu makanan khas nusantara, dan Jakarta memiliki laksa sendiri yaitu Laksa Betawi. Laksa betawi dihidangkan seperti mie.

          Biasanya laksa terdiri dari mie gandum atau bihun. Dengan kuah kaldu yang dilengkapi sayuran, tauge, daun kemangi dan telur. Keunikan laksa betawi diantara yang lain adalah kuah santan yang agak kental dan ditaburi dengan kelapa sangrai yang dihaluskan.

Baca juga nih Usaha catering sederhana namun dapat untung yang besar!

Jika Anda ingin merasakan makanan khas betawi ini, Anda dapat datang ke restoran Laksa Betawi Assirot :

Alamat : Jl. Assirot No.1, RT.01/RW.3, Sukabumi Sel., Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11560.

4. Selendang Mayang

          Selendang mayang sudah dikenal sebagai jajanan es penghilang dahaga yang khas dari daerah Jakarta ternyata sekarang sudah sulit sekali untuk ditemukan.

          Terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung hunkwe dengan kuah santan yang dicampur gula merah, es selendang mayang memiliki rasa yang khas dan nikmat untuk dihidangkan saat teriknya matahari disiang hari.

Yuk lihat juga Ciri-ciri Adonan Anda telah sempurna!

          Jika Anda penasaran dengan rasa selendang mayang, Anda dapat menemuinya di foodcourt Eat&eat seluruh mall Jakarta, dan Anda dapat menemui pedagang kaki lima yaitu Es Selendang Mayang Babeh Sapri Modernland :

Alamat : Jl. Hartono Raya Blok D1 No.8, Klp. Indah, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15117

5. Semur Jengkol

           Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Walaupun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka.

Namun, Jengkol ini memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan loh. Jadi tak heran apabila banyak yang suka.

           Anda dapat menemui Semur Jengkol pada umumnya di warung makan sederhana hingga restoran. Resto yang menyediakan berbagai macam hidangan jengkol ada di Resto Warung Jengkol :

Alamat : Jl. Balai Pustaka No.4, RT.1/RW.10, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220.

          Kelihatan enak-enak ya makanannya, dan masih banyak lagi loh makanan khas DKI Jakarta yang wajib untuk dicoba! Jangan lupa untuk tetap melestarikan makanan khas dari daerah kalian ya! 

Kira-kira informasi apalagi ya yang akan Horekamall berikan?

Yuk pantau terus artikel lainnya!

Lihat juga yuk Bakery dan Patisserie terenak dan ternyaman di Jakarta! Hanya ada di Horekamall!

Ingat bisnis kuliner? Ingat Horekamall!